Элементы, как и Омега-3, многие привыкли называть витаминами, однако, на самом деле микро/макро элементы с витаминами ничего общего не имеют.
Дефицит микроэлементов в организме человека приводит к определенным проблемам со здоровьем и депрессии в том числе. Отразиться это может на чем угодно, как на состоянии кожи, ногтей волос, так и на обмен веществ. Недостаток элементов лучше восполнять при помощи правильного питания. Давайте углубимся, какие бывают биологически значимые элементы.
Делятся на:
Еще называют органогенными элементами или макронутриентами.
Как правило, из них состоят углеводы, жиры, белки и многие другие органические вещества:
Еще, эти элементы могут обозначаться как CHNO.
Другие макроэлементы которые содержаться в человеке:
Этих элементов в нашем организме очень мало, но они обязательно должны присутствовать, поскольку участвуют во всяких биохимических процессах и просто необходимы живым организмам.
Основных микроэлементов, которые нужны для всех живых организмов и человека в том числе, более 30, вот одни из:
Чем меньше концентрация элемента в организме, тем труднее установить его связь.
Разделяют 12 макро и 8 микро жизненно важных элементов.
Узнать каких элементов не хватает у вас в организме, можно сдав или анализ крови или спектральный анализ волос.
Железо
Уровень этого элемента можно узнать по анализу крови на гемоглобин. Недостаток может привести к:
Активная физическая нагрузка и период менструального цикла у женщин тоже может спровоцировать недостаток железа. Позаботьтесь в такие периоды о своем рационе, придумайте блюда из фасоли, печени, гречки, овощей и др. В сутки, взрослый человеческий организм должен получать от 10 до 30 миллиграмм железа.
Совместим с
Не совместим с
Медью;
Витамином С;
Хромом.
Витамином Е
Цинк
Недостаток может привести к заболеваниям ЦНС (центральная нервная система), нервозности, ломкости ногтей, частым простудам, сухости кожного покрова.
Цинк поступает к нам из морепродуктов, орехов, говядины, грибах, овощах, яичного желтка, сырах, семечек и молочных продуктов. Если дефицит подтвердился, то, дополнительно стоит проверить и щитовидную железу, печень, а также ЖКТ. Поскольку именно заболевание перечисленных органов может вести к не усвоению цинка. Суточная дозировка железа для взрослого, примерн 12 – 30 миллиграмм цинка.
Совместим с
Не совместим с
Витамином А
Витамин В6 может замедлять выведение микроэлемента из организма.
Кальцием;
Медью;
Не рекомендовано совмещать также с железом
Йод
Поддержание гормонального баланса в организме, укрепление иммунитета, также помогает организму противостоять заболеваниям инфекционного характера. Недостаток йода может привести к:
Йод может поступать из молока, черноплодной рябины, овощей, мяса, яиц, морской рыбы. В сутки, взрослый человеческий организм должен получать от 150 до 200 мкг йода.
Медь
Недостаток меди может привести к:
Совместимость у меди есть с цинком, они отлично дополняют друг друга. Восполнить нехватку можно включая в рацион, абрикосы, хурму, айву, рябину, яблоки. Суточная норма для взрослого 1 – 3 миллиграмма.
Марганец
Марганец нужен организму для нормального жирового и белкового обмена веществ, иммунитета, а также регуляции уровня сахара и укрепления НС. Недостаток может привести к:
Восполнить нехватку можно включая в рацион женьшень, яблоки, абрикосы, инжир, винный виноград, клубника, хлебопродукты, печень. В сутки, взрослый человеческий организм должен получать от 2 до 5 миллиграмм марганца.
Селен
Этот элемент сохраняет структуру ногтей и волос. Недостаток приводит к:
Восполнить потерю можно употребляя такие продукты как: зелень, капусту, лук и яйца. Суточная норма для взрослого – 500 миллиграмм.
Хром
Недостаток хрома может спровоцировать
Во избежание нежелательных последствий при недостатке этого элемента рекомендуется включить в рацион питания чеснок, капусту, говядину, картошку, соки апельсиновый и виноградный, индейку, яблоки, бананы и др. продукты. Суточная норма – 50 – 200 мкг.
Молибден
Очень полезный микроэлемент, поскольку он помогает организму выводить такие вредные вещества как мочевую кислоту и альдегиды. Нехватка может приводить к таким заболеваниям:
Восполнить нехватку можно включая в рацион печень, бобовые, листовые овощи, семечки, молоко, свинина, яйца. В сутки, взрослый человек должен употреблять от 70 до 300 мкг молибдена.
Совместимость молибдена: увеличение его количества возникает из-за недостатка меди и железа в организме.
Большое содержание натрия способствует уменьшению молибдена.
Магний
Недостаток магния может привести к:
Недостаток магния можно восполнить, включив в рацион гречку или пшенку, молоко, салат, бобовые, орехи, арбуз еще полезен шоколад, сухофрукты и кунжут. В сутки, взрослый человек должен употреблять до 400 мг магния.
Совместимость:
Для лучшего усвоения принимайте витамины с интервалом в три часа.
Кальций
Симптомы при нехватке кальция
Чтобы восполнить недостаток кальция необходимо употреблять молочные продукты, например сыр, брынзу, творог, также полезны фисташки, миндаль, овсянка, грецкие орехи.
В сутки, взрослый человек должен употреблять от 800 до 1000 миллиграмм кальция.
Совместимость кальция:
Макроэлементы
Причины, которые могут вызвать недостаток минеральных веществ:
Ни для кого не секрет что микроэлементы способствуют усилению механизмов иммунной системы, так, некоторые из минералов (железо, йод, кобальт, медь и марганец) участвуют в образовании антител, разрушают бактериальные токсины. Эти элементы поступают к нам с водой, воздухом и качественными продуктами. Кстати, до сих пор до конца не изучено поведение микро/макроэлементов в организме человека, а иногда некоторые элементы могут превратиться и в токсичные.
Биологически значимые элементы. Микро и Макро элементы. обновлено: January 25, 2018 автором: Elena Sher